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紫薯百合银耳羹

紫薯百合银耳羹的做法

1张图片

“银耳、百合润肺，加上紫薯颜色漂亮，夏季冷藏后食用更佳！”

食材明细

主料

银耳适量
新鲜百合 适量
紫薯适量

辅料

黄冰糖 适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯百合银耳羹的做法步骤

1
干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，银耳撕成小朵，将银耳放在锅中大火煮开，改小火炖30分钟；
2
紫薯洗净去皮，切成丁状，新鲜百合、葡萄干洗净备用；
3
放入紫薯丁、葡萄干、新鲜百合、黄冰糖，大火煮开；
4
转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹粘稠即可关火；

来自美食天下半边涟漪的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类

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