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椒盐葱花饼

美人卷珠帘

椒盐葱花饼的做法

1张图片

“记得以前妈妈会把花椒叶子切碎烙饼吃，哪个香啊让人怀念，没有新鲜的花椒叶子，只能用花椒了，同样的香麻咸酥，早餐来点重口味。”

食材明细

主料

面粉适量
水适量
酵母适量
葱花适量

辅料

花椒适量
盐适量
油适量
芝麻适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

椒盐葱花饼的做法步骤

1
把面粉，发酵粉，水，放盆里用筷子搅拌。
2
加入葱花糅成光滑的团，开始发酵至两倍大。
3
分成六等分，松弛十来分钟。
4
擀成牛舌状。
5
椒盐的准备事项，在发酵的时候可以弄了，花椒在炒锅里焙香，加入一些芝麻，炒香，出锅后料理机碾碎，加入盐，食用油。非常的香，闻起来，哈哈自制椒盐。
6
放适量椒盐在面片上。
7
折叠。
8
横着卷起来。
9
擀平，平底锅烙两面金黄即可。
10
味道不错。

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使用的厨具：平底锅

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