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豆芽炒粉丝

豆芽炒粉丝的做法

1张图片

“虽然是道素菜，但是味道真的很棒！”

食材明细

主料

豆芽 370克

辅料

粉丝 1把

配料

玉米油 适量
辣椒粉 1茶勺
葱适量
姜适量
盐适量
蚝油 2勺
老抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆芽炒粉丝的做法步骤

1
豆芽洗净控干，粉丝泡软。葱姜辣椒切好。
2
锅烧热，倒油（油稍微多一点）
3
下葱姜辣椒爆香。
4
下入豆芽。
5
翻炒匀均后，下适量盐和2勺耗油。
6
翻匀后下粉丝。
7
翻炒均匀。
8
加入半碗水，小火煮3分钟（如果事先将粉丝过水煮过就不需要在煮了）即可。

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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