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2014年巴西世界杯标志：抹茶曲奇

2014年巴西世界杯标志：抹茶曲奇的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋粉 80克
黄油 70克
蛋黄 1个
糖粉 35克

辅料

抹茶粉 3克

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶曲奇的做法步骤

1
备材料
2
把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀
3
加入蛋黄继续打发
4
筛进低筋粉，拌均匀
5
所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上
6
把面团放在烤盘纸上，擀薄成长方形，要比图案稍大
7
把图案放在面团上，用尖刀挑出不要的部份
8
揭去图案纸
9
不要动做好的饼坯，把饼坯连烤盘纸一起放进烤盘，烤箱170度热，烤20分钟，饼边稍黄即可
10
出炉晾凉即可

小窍门

需预先准好巴西世界杯标志图1份

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：电烤箱

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