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陈皮莲子红豆沙的做法

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食材明细

主料
辅料

陈皮莲子红豆沙的做法步骤

  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:1
    1
    提前一个晚上将红豆泡上;
  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:2
    2
    将莲子和陈皮泡上半个小时;
  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:3
    3
    泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;
  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:4
    4
    将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水;
  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:5
    5
    高压锅上汽后再转为小火二十分钟;
  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:6
    6
    盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;
  • 陈皮莲子红豆沙的做法步骤:7
    7
    美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。

小窍门

1. 红豆泡的时间需要长点, 最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;
2. 再将泡过它们的水一起倒入高压锅中, 水量是红豆等固态物的两倍;
3. 高压锅压制半个小时, 如果红豆没有泡多长时间, 须延长压制时间;
4. 蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品   儿童   老人   下午茶   夏季食谱  

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