“广东人爱煲汤出名的了，用枸杞根煲汤是现时新兴的汤谱材料，是枸杞叶的根部，枸杞子是果实；枸杞根又称"地骨皮"，能清虚热、肺热咳喘、消渴、痈肿、恶疮......枸杞根还具有降脂、降压的作用，枸杞根汤喝起来带着枸杞叶特有的香味，因汤中配鱼与猪骨等材料，所以味道也是鲜甜的......”

主料

• 枸杞根 适量
• 猪骨 适量
• 鲫鱼 适量
• 无花果 适量
• 红萝卜 适量
• 水 适量
• 姜片 适量

辅料

• 盐 适量