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趣多多

趣多多的做法

1张图片

“自制趣多多让你吃到逗真的很简单”

食材明细

主料

低筋粉 适量
鸡蛋适量
巧克力豆 适量
香草精 适量
白糖适量
黄油适量

辅料

可可粉 适量

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

趣多多的做法步骤

1
准备食材忘了照鸡蛋和香草精
2
黄油室温化开加白糖打发至彭松状态
3
之后一次分量加入全蛋液可可粉低筋粉香草精可可豆搅拌均匀
4
这是搅拌后的图片不能太稀了要不然一烤就淌成一片了....
5
烤盘上铺锡纸刷少量油或者直接用烘焙纸
6
用手或者勺子整形铺于烤盘中大小自定
7
上下火中火10分钟（10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟）
8
烤熟后取出晾凉刚出炉的趣多多是软的彻底凉了之后就是酥酥得了跟卖的一个味道

小窍门

不能烤时间长因为可可粉的原因是黑色的所以不能烤颜色定生熟10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟还有不能太稀了要不然一烤就淌成一片了

来自美食天下玛格莱特的作品

使用的厨具：电烤箱

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