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简单快手菜——《凉拌红油金针菇》

蝴蝶兰1
简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌红油金针菇的做法步骤

  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：1
    1
    准备食材，金针菇洗干净，黄瓜，胡萝卜切成细丝，蒜切成末，生抽，米醋，红油辣椒，味精，白糖，盐。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：2
    2
    金针菇，胡萝卜焯一下水。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：3
    3
    拿出来过凉水，在挤干水分。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，放几粒花椒炸麻油。（也可以不要花椒）
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：5
    5
    炸好的油倒入蒜末碗里。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：6
    6
    放盐，味精，白糖，生抽，米醋，红油辣椒调一个碗汁。（红油辣椒是我提前做好了的）
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：7
    7
    碗汁。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤：8
    8
    把金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入一个干净的容器里面，倒入碗汁拌匀即可。
来自 美食天下 蝴蝶兰1 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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