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宝宝的鸡蛋羹

宝宝的鸡蛋羹的做法

1张图片

“一直就爱吃鸡蛋羹，一直寻找方法，在美食天下看了n多菜谱才学会，实践了n次才打动了宝宝，这个蛋蛋，宝贝灰常喜欢吃哟，瞬间幸福满满”

食材明细

主料

鸡蛋 1个

辅料

凉开水 60ml

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋羹的做法步骤

1
一个鸡蛋，两倍鸡蛋的凉白开
2
鸡蛋与水混合
3
打蛋器打撒
4
用勺子将泡沫撇掉
5
盖上保鲜膜，用粗牙签扎上十几个小洞，防止水蒸气滴入碗中
6
锅开后入锅蒸，我用电磁炉1000火蒸12分钟。旁边小碗是宝宝爱吃的西红柿菜汤。
7
蒸ing
8
成品。每次用小勺舀一下，担心不熟。事实证明是多虑了，但每次都这样做，因为宝宝的饮食偶是相当注意的。
9
拌上菜汤，香喷喷的宝宝鸡蛋羹就做好啦！心宝贝，快来吃哟！

小窍门

一定要用凉开水，这样做出来特别滑嫩。

来自美食天下婷儿婷的作品

使用的厨具：蒸锅

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