“Salsa是一种墨西哥调味酱汁，根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎（MangoSalsa），是在马克西姆法餐厅，当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳，口味甜辣，用来做西餐的点缀，调剂口味都是不错的。先单独把它发出来，以后用它来配菜的时候就直接用链接了。”

主料

• 芒果 半个
• 紫洋葱 1/8个
• 红辣椒 少许
• 香菜 少许

辅料

• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 橄榄油 适量
• 柠檬汁 适量