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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“见网友们做南瓜饼时用的是糯米粉，我在超市没找到。好吧，就家里的面粉吧。”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量

辅料

盐适量
油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜少半个切块蒸熟（用不了的你就现在吃了它，哈哈）
2
搅碎成泥状
3
面粉一碗和南瓜泥一起和面，因为南瓜泥自身有水份，一般不用加水
4
和好面团，醒15分钟左右
5
分成小面团
6
轻轻的压成圆饼形状
7
饼铛刷油伺候。撒些白芝麻两面煎成金黄色
8
我咋把饼弄成这揍性了？还好，不难吃

小窍门

和面时，面团发酥，这可能就是网友们用糯米粉做南瓜饼的缘故吧

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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