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晚饭后的小吃--炒白螺

晚饭后的小吃--炒白螺的做法

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“在老家我们叫这个螺都是叫白螺的
每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃
一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾
吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈
吃螺要趁热吃，要不然凉了就不容易吸出来”

食材明细

主料

螺 500g

辅料

姜蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

炒白螺的做法步骤

1
白螺洗净。
2
放水里泡一小时。
3
锅里放水烧开。
4
下白螺煮至水沸腾捞出沥干。
5
锅里下油，放姜蒜爆香。
6
下白螺炒一会儿。
7
放入适量的盐。
8
放半瓶盖料酒炒一会儿。
9
加入少量酱油。
10
加入鸡精炒匀。
11
最后倒入少量水煮到收汁即可。

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