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紫薯酒酿蛋的做法

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紫薯抗氧化,酒酿可以丰胸,女人经常吃点,对身体很有好处。

食材明细

主料
辅料

紫薯酒酿蛋的做法步骤

  • 紫薯酒酿蛋的做法步骤:1
    1
    紫薯洗净,上锅蒸熟,碾压成紫薯泥。
  • 紫薯酒酿蛋的做法步骤:2
    2
    根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒,再加水稀释,上锅蒸。在米酒很热的时候,打入一个鸡蛋,搅成蛋花,蒸熟。
  • 3
    最后出锅以后,在蒸熟的酒酿蛋里面加入适量的紫薯泥。

小窍门

如果米酒是像我一样是自己作的,制作过程中需要加水稀释,如果是买的酒酿,可以直接做不用加水。紫薯和酒酿本身有甜味,不加糖更体现它们的原味。
来自 美食天下 调料喵 的作品
使用的厨具:电磁炉、蒸锅
所属分类: 甜品  

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