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花生猪脚汤

花生猪脚汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚适量
花生适量
萝卜适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

料酒适量
盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

花生猪脚汤的做法步骤

1
猪脚洗净宰小块【我是买猪脚时就叫师傅帮忙搞定了】，入开水锅加料酒飞水。捞出备用。
2
姜切片，萝卜去皮切块。花生洗净。
3
花椒、姜、花生、猪脚放锅里，加足够的水炖上。
4
【为了节约天然气，我用电饭锅炖的】，大致炖1：30小时，猪脚不会太烂，很有嚼头最好！【我炖的有些过了】。
5
加萝卜炖20分钟，萝卜熟咯加适量盐拌匀即可。
6
舀出，撒葱花。开吃咯。

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