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DIY烧烤酱---烤翅

DIY烧烤酱---烤翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅中 9个

辅料

蜂蜜少许
葱姜蒜水 适量

配料

生抽 2勺
盐 1/4茶匙
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 1匙
花椒粉 1匙
孜然粒 2匙
叉烧酱 1大勺

其他口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

烤翅的做法步骤

1
材料：鸡翅中9个烧烤酱料：生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉烧酱1大勺、蜂蜜少许
2
鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。
3
鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴。
4
再加入叉烧酱1大勺，拌匀。
5
放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小时以上。
6
取出腌制好的鸡翅。
7
烤盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的酱料汁,烤箱预热180度、中层、30分钟。
8
烤制10分钟后，用刷子刷一层叉烧酱。
9
再烤10分钟，翻面；刷上酱再烤10分钟左右即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

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