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沙拉面包

沙拉面包的做法

1张图片

“从对烘培的一窍不通到现在已经能烘烤出柔软的面包，可以经常为家人变换着花样做出自己满意的东西，我真的十分感谢遇到了美食家们。。。。。。。。。。。”

食材明细

主料

面粉 300克
奶粉 10克
糖 50克
盐 2克
鸡蛋 1个
酵母 4克
水 165毫升
黄油 30克

辅料

火腿适量
沙拉酱 适量

酱香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

沙拉面包的做法步骤

1
除黄油以外的所有材料都加入面包机。
2
揉成团以后，加入黄油。
3
继续揉到出膜，就好了，发酵约2个小时。
4
把面团拿出排气，火腿，沙拉酱备用。
5
把火腿用刀切开。
6
面团揪成小剂子，擀开。
7
卷起来。
8
放到烤盘上，放上火腿条。
9
刷蛋液，最后挤上沙拉酱。180度上下火20分钟。
10
烤好了，松软金黄。。。。。

小窍门

面包的松软程度取决于面团揉出膜的程度。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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