“是一款特意为妈妈做的面包，无油低糖。自从我学会了烘焙以后，妈妈对外面买的面包一概不吃。妈妈有心血管毛病，平时一直提倡低油低脂低糖，而且平时经常吃点粗粮也有益健康。我觉得纯粹的全麦面包有点单调，所以加了些脱脂可可粉，吃上去带着淡淡的可可味，口感还不错呢，特别适合老年人食用。”

主料

• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 100克
• 牛奶 130克

辅料

• 盐 2克
• 糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 可可粉 5克