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#创意料理# 番茄盅的做法

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古有樱桃小口的绝色佳人,今有秀色可餐的番茄。 番茄盅里足足的填上五彩缤纷的蔬菜,分量也不过美人的一小口。 吃的就是这样一份雅致,一份乐享美食的生活情趣。

食材明细

主料
辅料

番茄盅的做法步骤

  • #创意料理# 番茄盅的做法步骤:1
    1
    番茄洗净,切掉顶部,然后用勺子将番茄内部挖空,注意挖的时候动作要轻柔一些,以免将番茄挖漏。完成后放置备用。锅中烧热油,放入豌豆、玉米粒、胡萝卜碎,加盐和黑胡椒粉炒匀,制成馅料。
  • #创意料理# 番茄盅的做法步骤:2
    2
    将炒好的馅料填入空心番茄内,放在烘烤托盘上摆好,然后撒上擦丝的马苏里拉奶酪。按下“烘烤”键,温度设置为190℃,按下“定时”键,将时间设定为14分钟(含预热时间约4分钟),然后按下“启动/停止”键开始预热。
  • #创意料理# 番茄盅的做法步骤:3
    3
    将烘烤托盘置于预热后的主烤箱上层,合上烤箱门。待烤制完成即可。烤制时可盖锡箔纸,可以防止烤焦。
  • #创意料理# 番茄盅的做法步骤:4
    4
    番茄盅的造型独特,特别吸引小朋友的喜欢,而其营养价值也很高。

小窍门

烘烤的番茄,当铺盖上锡纸的时候,其营养价值会得到很大的保留。
若不喜欢纯素食,可以在制作馅料的时候适当加些肉粒。
来自 美食天下 小北爱美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
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