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传统红烧肉

美食家595143
传统红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

传统红烧肉的做法步骤

  • 传统红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备好调料，陈皮一定要少放不然味道太重
  • 传统红烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切成三厘米方块
  • 传统红烧肉的做法步骤：3
    3
    用开水燥一下去掉杂物。水不能过开，容易把肉弄熟了。
  • 传统红烧肉的做法步骤：4
    4
    用油加冰糖熬糖色备用。
  • 传统红烧肉的做法步骤：5
    5
    放入佐料，与备用的糖色开炒。炒至金黄色即可放入砂锅，放水莫过肉即可。
  • 传统红烧肉的做法步骤：6
    6
    先大火，在中火在小伙，这样一个半小时就可以出锅了。
来自 美食天下 美食家595143 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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