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泡椒排骨

花鱼儿
泡椒排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒排骨的做法步骤

  • 泡椒排骨的做法步骤：1
    1
    食材：排骨（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
  • 泡椒排骨的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 泡椒排骨的做法步骤：3
    3
    随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 泡椒排骨的做法步骤：4
    4
    接着，加适量的料酒。
  • 泡椒排骨的做法步骤：5
    5
    加入一些清水。
  • 泡椒排骨的做法步骤：6
    6
    煮开，转中小火煮上15分钟。
  • 泡椒排骨的做法步骤：7
    7
    然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟。
  • 泡椒排骨的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 泡椒排骨的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 泡椒排骨的做法步骤：10
    10
    调味翻匀，即成。

小窍门

泡椒有咸味，酌情加盐。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   荤菜   湘菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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