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白馍——超简中式汉堡

西山豆角
白馍——超简中式汉堡的做法

  1张图片

“白馍，发面的，没有比这个更简单的发面主食了。11月的北京，正可以头天晚上发面，室温下，第二天早上现烙。”

食材明细

主料
辅料

白馍的做法步骤

  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：1
    1
    头天晚上活好面，盖严放厨房就可以。
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：2
    2
    第二天早上发的正合适
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：3
    3
    案板洒上干面
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：4
    4
    排气、揉面
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：5
    5
    揉成长条
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：6
    6
    切剂
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：7
    7
    按扁
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：8
    8
    擀成圆胚
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：9
    9
    加盖先醒十几分钟
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：10
    10
    开烙，电饼铛不用放油
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：11
    11
    一面渐鼓后，翻面
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：12
    12
    再烙几分钟就好了
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：13
    13
    出锅后放晾架上
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：14
    14
    另煎两个鸡蛋
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：15
    15
    用刀一分为二，夹入煎蛋
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：16
    16
    再来片奶酪片
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：17
    17
    中式汉堡OK啦,肉食动物可夹酱牛肉啥的
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：18
    18
    咬一口，还是糖心煎蛋，蛋黄要流手上了，呵呵
  • 白馍——超简中式汉堡的做法步骤：19
    19
    我这个量正好三人一人一个。
来自 美食天下 西山豆角 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   面食   家常菜   饼  

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