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超级简单琥珀桃仁

超级简单琥珀桃仁的做法

1张图片

“简单易学，正是核桃上市，做点，大人孩子都爱吃”

食材明细

主料

核桃仁 300克

辅料

熟白芝麻 1匙
白糖 50克

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

超级简单琥珀桃仁的做法步骤

1
核桃仁入锅翻炒，不放油，小小火炒到有香味，尝一粒脆脆的，没有多余水分
2
炒过核桃仁晾凉，在有风处，散除未完全脱离的核桃内壳
3
食用油少油，热锅凉油，放白糖，小火炒到轻微拉丝，放入核桃仁，翻动均匀，撒入熟白芝麻
4
均匀裹上白芝麻后，起锅，盛入盘中，簸动，晾凉，以粒粒有糖有芝麻，却不粘连成块为好

来自美食天下千羽麻麻的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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