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裱花蛋糕的做法

  4张图片

小妞儿的生日将近,必须开始练习了。
亲手做一个裱花生日蛋糕。
想用奶油霜,可是动物奶油也要突破才行啊。
好吧,开始,总得有第一个吧。
这第一个,无论她有多难看,都要发出来,留下证据嘛,以后也可以有个比较。嘿嘿,高手轻拍!

食材明细

主料
辅料

裱花蛋糕的做法步骤

  • 裱花蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好蛋糕和冰水,
  • 裱花蛋糕的做法步骤:2
    2
    梅干,用鲜果也很好。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:3
    3
    因为在暖气房间里,我还是准备了冰水。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋糕切片,我只切了两片。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:5
    5
    奶油盆坐冰水中,
  • 裱花蛋糕的做法步骤:6
    6
    分次加糖打到有明显纹路。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:7
    7
    将蛋糕片上抹奶油,放果干。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:8
    8
    盖上另一片,尽可能将奶油抹平,裱花台在库房中,没有拿出来,加上第一次做,实在有些难看啊。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:9
    9
    打好的奶油取出一部分,加上色素拌均匀。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:10
    10
    我用了三个嘴,裱的过程,忘记拍了,因为手忙脚乱中,没有裱花针,我用了筷子,很快就化掉了。急急忙忙中。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:11
    11
    这是成品,女儿拿这个到处炫耀呢。

小窍门

纯动物奶油,第一次,我会再接再厉,至到满意为止。有经验的朋友一定要给我建议的意见,谢谢。
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