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虾仁南瓜盅的做法

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香甜的南瓜装上鲜美得虾仁,真是绝配。

食材明细

主料
辅料

虾仁南瓜盅的做法步骤

  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:1
    1
    小南瓜洗干净。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:2
    2
    用刀子雕成锯齿状,嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:3
    3
    将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:4
    4
    将雕好的南瓜放入蒸锅中,大火蒸十五分钟。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:5
    5
    蒸好的南瓜
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:6
    6
    虾仁备用,倒入一点料酒,用手抓一下,去腥。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:7
    7
    香菇切丁。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:8
    8
    胡萝卜切丁
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:9
    9
    热锅,在锅中倒入花生油。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:10
    10
    倒入香菇丁,胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:11
    11
    加入虾仁继续翻炒。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:12
    12
    加入耗油,盐调味,然后出锅。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:13
    13
    在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料,也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
  • 虾仁南瓜盅的做法步骤:14
    14
    整理盘子和馅料,上菜。
来自 美食天下 fruitknife007 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 私房菜   常见菜式   儿童   万圣节   寒露  

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