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菠萝蜜子炖鸡骨架

猫猫爱薄荷

菠萝蜜子炖鸡骨架的做法

1张图片

“菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。”

食材明细

主料

辅料

姜适量
老抽适量
盐适量
油适量
葱适量
糖适量
大料适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤

1
将土豆去皮洗净。
2
菠萝蜜子洗净。
3
将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。
4
起锅热油，下入土豆煸炒片刻。
5
下入鸡骨架，加入糖，老抽炒上色。
6
加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。
7
加水烧开，转小火炖半小以左右，加盐炒匀出锅。
8
成品如图。味道大赞！！@@

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使用的厨具：炒锅

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