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葱油蛤蜊

欢心
葱油蛤蜊的做法

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食材明细

主料
辅料

葱油蛤蜊的做法步骤

  • 葱油蛤蜊的做法步骤：1
    1
    待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。
  • 葱油蛤蜊的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出，沥掉水分，装盘。
  • 葱油蛤蜊的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热放油，放葱、姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油烧热后，浇在蛤蜊上即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   宴客菜   午餐  

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