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双料果仁磅蛋糕

梦悦的小灶炉

双料果仁磅蛋糕的做法

1张图片

“双料果仁：核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐，配上一盒酸奶。营养全面又美味，女儿吃得很开心，当然妈妈也更加开心。”

食材明细

主料

黄油 40克
鸡蛋 30克
牛奶 10克
低筋面粉 60克
无铝泡打粉 2克

辅料

熟核桃仁 20克
黑加仑 少许
细糖粉 20克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

双料果仁磅蛋糕的做法步骤

1
黄油切小块软化。
2
准备好熟的核桃仁和黑加仑。
3
用手将核桃仁掰碎些，黑加仑用刀稍微切碎。备用。
4
黄油加入糖粉用打蛋器稍微打发。
5
分3次加入鸡蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次。
6
倒入牛奶。
7
倒入核桃仁和黑加仑搅拌均匀。
8
倒入过筛过的低筋粉和泡打粉混合粉。
9
用刮刀翻拌至没有干面粉即可。
10
模具内壁抹一层黄油防粘。
11
将搅拌好的蛋糊小心的倒进模具，并用刮刀抹平表面。
12
入烤箱中层，上下火180度，12分钟。
13
烤至表面开裂，外皮颜色金黄即可。

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使用的厨具：电烤箱

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