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烤冷面的做法

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食材明细

主料
辅料

烤冷面的做法步骤

  • 烤冷面的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 烤冷面的做法步骤:2
    2
    电饼铛刷薄油
  • 烤冷面的做法步骤:3
    3
    拿出一片烤冷面用水泡一下,时间长短根据个人喜欢的口感。喜欢有嚼头Q一点就短点,喜欢软糯的就稍微长点,自己把握。
  • 烤冷面的做法步骤:4
    4
    放入电饼铛打一个鸡蛋
  • 烤冷面的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋平铺冷面上
  • 烤冷面的做法步骤:6
    6
    把培根一起煎
  • 烤冷面的做法步骤:7
    7
    鸡蛋液凝固之后翻面,刷酱,把牛板筋、葱花、培根码好放中间。
  • 烤冷面的做法步骤:8
    8
    从右边折中,再折卷成卷。
  • 烤冷面的做法步骤:9
    9
    拿刀切开,上面撒上辣椒酱和芝麻即可。根据个人口味还可以喷上点醋哟~

小窍门

1 买回来的烤冷面不能直接烤,会非常干(我第一次的教训)。
2 里面加的东西看个人喜欢,不喜欢辣的可以刷番茄酱。
3 趁热吃,冷了会变硬。
4 不用太多油。
来自 美食天下 阿喵的私人小厨 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   老人   宵夜   东北菜  

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