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烤冷面

烤冷面的做法

2张图片

“喜欢吃烤冷面，有时候图省事就去买来吃。发现超市里也有成包的冷面卖，里面的酱料还很好吃，自己做干净卫生，可以随心加喜欢的配料，非常棒哦。”

食材明细

主料

冷面 2片
鸡蛋 2个
火腿肠 2个

辅料

烤冷面酱 适量
洋葱 1/4个
香菜 1棵
油适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

烤冷面的做法步骤

1
准备材料。
2
平底锅放一点油，放入一片冷面。
3
打上鸡蛋搅散。
4
差不都凝固就可以翻面，用刷子刷一点清水，这样不容易干。
5
刷酱料，放上洋葱和香菜碎。
6
放上根火腿肠。就可以关火，这样烤出来的冷面还很柔软。
7
借助铲子卷起，吃时切块。

小窍门

全程小火
根据自己的喜好增减配菜和调料

来自美食天下宁小麦的作品

使用的厨具：平底锅

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