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可爱的小猪豆沙包

entch丫头
可爱的小猪豆沙包的做法

  2张图片

“前两天看美食节目，看的一款超可爱的小猪豆沙包，特别形象，特别萌。最主要的是做起来也方便，不要太多的工具和食材，所以就动手操练起来。嘿嘿，我们家大小都被这些美女小猪们迷住了：）”

食材明细

主料
辅料

小猪豆沙包的做法步骤

  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：1
    1
    牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：2
    2
    把酵母液加入面粉中和成光滑的面团
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：3
    3
    放在温暖的地方发酵，大约两小时左右
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：4
    4
    取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：5
    5
    取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：6
    6
    把步骤4中的白面团分成等分的小剂子
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：7
    7
    一个个包入豆沙馅料，分口备用
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：8
    8
    把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：9
    9
    用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：10
    10
    沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：11
    11
    步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：12
    12
    把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：13
    13
    接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了
  • 可爱的小猪豆沙包的做法步骤：14
    14
    最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦
来自 美食天下 entch丫头 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   下午茶   包子  

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