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茶叶蛋—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

茶叶蛋—自动烹饪锅食谱的做法

1张图片

“茶叶蛋是中国的特色小吃，不论是佐餐还是零食都是很不错的选择，而且容易存放，很方便哦”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
花椒 10粒
小茴香 10粒
香叶 2片
水量 1500毫升

辅料

花茶 5克
桂皮 1小块
大料 2个
老抽 10毫升

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋用清水洗净备用；
2
锅内倒水，放入调料和鸡蛋；
3
启动【手动】功能，开锅后，调节至中火，定时7分钟；
4
待烹饪结束后，捞出鸡蛋，轻轻将蛋壳敲碎，将敲碎的鸡蛋继续放回汤中浸泡；
5
4小时后即可食用。

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使用的厨具：其它、煮锅

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