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蔓越莓核桃吐司

蔓越莓核桃吐司的做法

3张图片

“上次做了蔓越莓核桃蛋糕，觉得这两种搭配口感还挺好的，这次做的是一键式吐司，切片后再涂抹些果酱、肉松之类的，是一份很营养的早餐。”

食材明细

主料

高筋面粉 300克
牛奶 170克
蛋液 50克

辅料

黄油 10克
盐 2克
糖 20克
酵母 3克
刷表面蛋液 10克
蔓越莓 30克
核桃仁 30克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓核桃吐司的做法步骤

1
面包桶先放牛奶和蛋液，再放入面包粉
2
对角放盐、糖，中间放酵母。开启菜单1和风/柔软程序，开始和面
3
和面停顿时放入黄油继续和面
4
听到提示音后放入核桃仁
5
放入蔓越莓
6
开始发酵
7
发好的面包刷上蛋液，自动烘烤
8
程序结束取出面包，放凉切片

小窍门

面粉根据自家的吸水量添减牛奶量。

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：面包

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