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芋泥馅

糯糯的糯米丸子

芋泥馅的做法

1张图片

“最爱自制各种馅料啦！芋泥馅，即使不当馅料，自己用勺子挖着来吃也超级美味！O(∩_∩)O”

食材明细

主料

芋头适量

辅料

白砂糖 适量
玉米油 适量
糕粉适量

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

芋泥馅的做法步骤

1
芋头切片上高压锅压熟
2
蒸熟后的芋头趁热加上白糖
3
用勺子压成泥
4
放进高压锅里
5
加入白砂糖，玉米油翻炒
6
水分差不多干的时候加入糕粉就可以了。
7
如果觉得芋泥不够细腻，还可以放搅拌机里面搅拌一下。

小窍门

1.糕粉就是炒熟的面粉，把面粉炒至微微发黄就可以了。也可以用烤箱烤熟面粉。

2.一定要选用又香又粉的芋头，做出来的芋泥馅会更加好吃。

来自美食天下糯糯的糯米丸子的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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