“猪骨汤很鲜美，无论是排骨、大骨还是猪脊骨等，炖出来的汤可以和其他蔬菜一起同煮，立码给其他菜菜味道变得更美。或者也可以加入一些食材与猪骨同炖，比如说藕、萝卜、玉米、山药、淮山，花生、黑豆、红豆，或者再添入些红枣、薏米、茯苓……随自己的口味而添入食材。
食材：猪脊骨500克、番茄2只、金针菇200克

配料：姜、葱、精盐各适量。”

主料

• 猪脊骨 500克
• 金针菇 200克
• 番茄 100克

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 精盐 适量