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七九星星家的健康素菜——木耳炒莴笋

七九星星家的健康素菜——木耳炒莴笋的做法

2张图片

“妈妈种了好多胡萝卜，每天都吃却好像永远都吃不完似的。今天用来炒了莴笋，非常好吃。早上吃了很油腻的猪脚面，加了些黑木耳顺便清理清理肠胃。”

食材明细

主料

莴笋半根
胡萝卜 1根
黑木耳 适量

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳炒莴笋的做法步骤

1
准备好食材。
2
将半根莴笋去皮洗净，切成菱形片。
3
胡萝卜洗净，切成菱形片。
4
炒锅中加入适量油，烧热。
5
放入莴笋，翻炒。
6
然后加入黑木耳，翻炒。
7
加入胡萝卜片，翻炒均匀。
8
加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开转小火。
9
煮至食材全熟，加入适量盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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