“寒冷的冬季，在家做点发糕、包子、馒头之类的小吃点心，再熬上一锅热气腾腾的小米粥，既营养又暖身。

今天做的蔓越莓发糕是特别的简单，不用揉面，只要醒发即可。上面的蔓越莓酸甜可口，发糕松软，真是好吃极了。”

主料

• 面粉 200g
• 蔓越莓 30g

辅料

• 酵母 3g
• 泡打粉 1.5g
• 温水 190g
• 白砂糖 45g