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紫薯派的做法

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烘焙中最喜欢的便是派了,各种的派都喜欢,南瓜派还是紫薯派,吃上一次就让人上瘾,宝宝也最喜欢了,主动要求妈妈做紫薯派,软软糯糯的,含在嘴里,慢慢的品尝,味道~~~~

食材明细

主料
辅料

紫薯派的做法步骤

  • 紫薯派的做法步骤:1
    1
    将全部材料准备好,黄油室温下切小块软化好。
  • 紫薯派的做法步骤:2
    2
    黄油加糖粉、面粉搓成屑状。
  • 紫薯派的做法步骤:3
    3
    再加入两个蛋黄,搅拌。
  • 紫薯派的做法步骤:4
    4
    合成光滑的面团,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟。
  • 紫薯派的做法步骤:5
    5
    30分钟后,将面团从冰箱中拿出来,擀成5mm的薄片,放在派模中,边缘和底部用手压实。
  • 紫薯派的做法步骤:6
    6
    再用叉子在皮底叉一些小洞,防止派皮受热膨胀变形。
  • 紫薯派的做法步骤:7
    7
    将煮熟的紫薯剥皮,打成泥。
  • 紫薯派的做法步骤:8
    8
    加入B中的材料拌成紫薯馅料。
  • 紫薯派的做法步骤:9
    9
    将馅料导入派模中8分满。
  • 紫薯派的做法步骤:10
    10
    然后在表面撒上奶酥粒。
  • 紫薯派的做法步骤:11
    11
    烤箱预热,中层,上火150°,下火180°,30分钟即可。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   派塔   下午茶   生日  

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