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葱油土豆泥

冷眼看四周

葱油土豆泥的做法

1张图片

“鲜香软糯”

食材明细

主料

土豆 2个
胡萝卜 少许
葱适量

辅料

盐适量
味精少许
油适量

咸鲜口味
炝工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱油土豆泥的做法步骤

1
土豆洗净蒸熟去皮
2
碾成泥
3
胡萝卜，葱切小粒
4
锅中放油（稍多一些），烧热加适量的盐
5
油温再次升高时下入葱，胡萝卜粒关火
6
下入土豆泥
7
加少许味精翻拌均匀即可
8
装盘

小窍门

油稍多一些，是让土豆泥的口感更加软滑

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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