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土豆沙拉的做法

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土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富,操作起来却是简单易行的,不妨一试哦~

食材明细

主料
辅料

土豆沙拉的做法步骤

  • 土豆沙拉的做法步骤:1
    1
    原料:土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。
  • 土豆沙拉的做法步骤:2
    2
    将土豆去皮,切成厚片,放入蒸锅蒸10分钟至熟。
  • 土豆沙拉的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒,培根切小块。
  • 土豆沙拉的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入黄油10克,烧至融化。
  • 土豆沙拉的做法步骤:5
    5
    放入培根翻炒。
  • 土豆沙拉的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。
  • 土豆沙拉的做法步骤:7
    7
    调入少许盐和黑胡椒。
  • 土豆沙拉的做法步骤:8
    8
    放入熟鸡蛋清和黄瓜,翻炒半分钟即可盛出。
  • 土豆沙拉的做法步骤:9
    9
    将蒸好的土豆取出,放入一个大碗中,用勺子压成泥状。
  • 土豆沙拉的做法步骤:10
    10
    将炒好的配料放入土豆泥中。
  • 土豆沙拉的做法步骤:11
    11
    挤入60克沙拉酱,搅拌均匀即可装盘。

小窍门

1.沙拉酱的口味有很多种,原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多,今天这道土豆沙拉,我选择的是照烧口味的,你可以按照自己的口味,选择合适的沙拉酱和配菜。
2.这道土豆沙拉操作简单易行,绝对零基础。可以直接吃,也可以夹到面包里,随意搭配。
来自 美食天下 橘子小厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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