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自制奥尔良烤翅，美味赛过肯德基！

自制奥尔良烤翅，美味赛过肯德基！的做法

1张图片

“每到周末，孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。看着孩子狼吞虎咽，做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。亲力亲为才踏实，根据奥尔良烤翅食谱学着做，失败了几次后孩子终于赞不绝口了~”

食材明细

主料

鸡翅 500G

辅料

辣椒粉 3勺
孜然粉 2勺
胡椒粉 半勺
生抽 3勺
大蒜汁 适量
蜜糖适量

五香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

自制奥尔良烤翅的做法步骤

1
鸡翅解冻好，用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿
2
将大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中与鸡翅混合，反复抓匀，确保鸡翅每一面都能涂上酱料。腌制2-3小时
3
烤箱预热200度10分钟，这段时间可以将腌制好的鸡翅放在烤盘上，正反两面刷上蜂蜜
4
将鸡翅放入烤箱，烤制10分钟
5
10分钟之后，拿出烤翅，再次刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就可以啦。因为烤箱是上下一起烤的，所以不用在中途翻面。
6
这是烤好的美味奥尔良烤翅，色泽都很不错，不必店里的差，宝宝也非常喜欢

小窍门

用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿

来自美食天下小燕玲子的作品

使用的厨具：烤炉

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