菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃早餐

酱油蛋

酱油蛋的做法

1张图片

“看见好多亲们都在美天发营养早餐，我对发面实在是做不好，只能给孩子做些蛋糕或简单的早餐。白煮蛋没味道孩子不爱吃，于是就想到做酱油蛋。”

食材明细

主料

鸡蛋 10

辅料

冰糖适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
香叶适量
老抽适量
生抽适量
盐适量

酱香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

酱油蛋的做法步骤

1
鸡蛋准备好，烧开后倒掉，重新换水在煮
2
把所有的调料放进去
3
鸡蛋煮熟后把壳敲碎，这样更入味。烧45分钟就可以了。这是隔天做好的。
4
第二天热鸡蛋时把壳剥了，烧热就可以吃了。吃了一个味道不错，比外面味道稍差些，没关系酱肉蛋是越烧越入味。

小窍门

酱油鸡蛋最好一周里吃完需放冰箱，卤汁可能留下来，冷冻。下回煮蛋可以再用.

来自美食天下 jzhzlljyf123 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃早餐

酱油蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃早餐