“这几天孩子都病了，大的还好，只是流鼻涕。小的上吐下泻，后来又发烧，搞得我实在没心思做饭了，每天就煮点粥喝。下午还要拖着小的接大的。好在现在都好了，我也可以放心了。在做乳酪蛋糕之前只是听说好吃，但是实在想象不来到底是什么的口感和味道让喜欢它的人欲罢不能？做过吃了以后才深有体会：真的是好吃的停不下来啊。只是我第一次做，有些地方还需改进，期望下次能从外观上有所进步。”

沙布雷挞皮

• 奶油 45克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 蛋黄 18克
• 低粉 10克
• 香草精 2.5ML

乳酪馅

• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 200克
• 橙皮屑 少许
• 鸡蛋 1.5个

装饰

• 草莓 150克