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茄汁菜花

捷赛私房菜

茄汁菜花的做法

1张图片

“茄汁菜花是一道色彩明艳的家常小菜，与番茄菜花不同的是，这里用番茄酱来做汁料进行调味，成菜会显得更加清润，滋味也别样浓郁。”

食材明细

主料

菜花 300克

辅料

番茄酱 20克
盐 2克
油 30毫升
葱 1段
姜 1片
水量 30—50毫升

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁菜花的做法步骤

1
将菜花洗净掰成小朵，葱切葱花、姜切丝；
2
锅内依次调料、处理好的主料和水；
3
盖上锅盖，启动【家常•干锅】（【H•DryUpCooking】）功能，烹饪程序自动执行；
4
待烹饪程序后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；

小窍门

1.葱花、姜丝垫底入锅；
2.待烹饪结束时，将锅内食材充分搅拌均匀盛出即可。

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