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茄汁菜花

茄汁菜花的做法

2张图片

“茄汁菜花，非常适合减肥期间食用。”

食材明细

主料

菜花适量

辅料

洋葱适量
番茄酱 适量
盐适量
胡椒粉 适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁菜花的做法步骤

1
菜花洗净，切成小朵。
2
菜花梗切厚片，洋葱切碎。
3
锅中加水烧开，加入适量盐，放入菜花和菜花梗焯熟，捞出沥干水分。
4
锅洗净烧热，倒油，放入洋葱碎炒香。
5
放入番茄酱炒匀。
6
倒入焯熟的菜花翻炒。
7
加入适量水，炒匀。
8
加入盐和胡椒粉调味。

小窍门

要选用罐头装的番茄酱，不是那种番茄沙司，番茄沙司的颜色没有番茄酱好看，而且番茄酱没有添加剂，吃起来更健康。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：炒锅

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