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茄汁菜花

茄汁菜花的做法

2张图片

“儿子是无肉不欢的食肉动物素菜基本不吃，确对这道茄汁菜花情有独钟！酸酸甜甜的很是开胃，老少皆宜！”

食材明细

主料

有机花菜 300克

辅料

番茄酱 三茶匙
盐三分之一茶匙
鸡粉少许
白糖一茶匙
姜末适量
葱花适量
食用油 适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁菜花的做法步骤

1
准备食材，花菜撕成小朵，番茄酱，姜末
2
起油锅倒入适量的油烧至七成热下下姜末爆香加入番茄酱一起煸炒出香味
3
倒入花菜一起煸炒
4
加入一小碗清水
5
加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉，一茶匙白糖调味
6
大火烧至汤汁收干，撒上葱花即可出锅
7
成品
8
酸酸甜甜的，老少皆宜

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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