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焖萝卜—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

焖萝卜—自动烹饪锅食谱的做法

1张图片

“萝卜大部分时候是做配菜，但实际上做主菜味道也不错，就简简单单的切大厚块，加蚝油、盐和水焖透了，味道单纯又不失清爽。”

食材明细

主料

白萝卜 500克

辅料

酱油 10毫升
蚝油 8克
盐 2克
油 20毫升
葱 2段
姜 3片
料酒 5毫升
水量 50毫升

其他口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

焖萝卜的做法步骤

1
萝卜洗净，切2-3毫米厚大片；
2
锅内放入调料、萝卜和水；
3
盖上锅盖，启动【家常•干锅】（【H•DryUpCooking】）功能，烹饪程序自动执行；
4
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

小窍门

1.水量不可过多，否则食材容易软烂；
2.如用高汤代替水，成菜效果会更好。

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