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五香玉米脆片

五香玉米脆片的做法

4张图片

“粮店卖的玉米片，稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食，既卫生又营养。寒假快到了，妈妈们赶紧学着做起来吧！”

食材明细

主料

玉米片 100克

辅料

食用油 30克
盐 2克
五香粉 半茶匙
鸡蛋 1个

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五香玉米脆片的做法步骤

1
原料。
2
鸡蛋打入碗中，加盐，五香粉拌匀。
3
倒入玉米片中。
4
拌匀，让每一片玉米粒都沾上蛋液。
5
炒锅倒油，开火。
6
油大概4，5成热的时候倒入玉米片，用筷子迅速把玉米片拔散。
7
用小火不停翻炒至玉米片发干。
8
倒入平盘中，放入微波炉高火加热1分钟.
9
取出来用筷子拌一下，再加热1分钟，晾凉后玉米片就会非常脆啦！

小窍门

晾凉的玉米片密封保存，防止受潮。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：微波炉、炒锅

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