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黑鱼奶白糊

黑鱼奶白糊的做法

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“每天都在为孩子的伙食费尽心思，孩子挑食是很愁妈妈的事情，所以做成糊状，然后放入奶瓶给孩子吃，宝宝还算可以接受！今天介绍我第一次给宝宝做的黑鱼奶白糊。味道真的很鲜美！”

食材明细

主料

黑鱼 1条

辅料

萝卜 0.5个
荸荠 6个
生姜 5克
盐 2汤匙
鸡精 2汤匙
料酒 1汤匙
白胡椒粉 1茶匙

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

黑鱼奶白糊的做法步骤

1
准备好食材
2
萝卜和荸荠弄成丝，
3
鱼切段，生姜切丝
4
先锅里热油，放入生姜煎一下再放入鱼，双面都煎一会。
5
煎到两面微焦，放入一勺料酒，倒入开水，萝卜丝，鸡精，先开大火煮开，然后改成中小火炖半小时。快装盘的时候再放盐。
6
装盘，给宝宝吃，先挑好鱼肉，萝卜丝，
7
放入搅拌机搅拌成糊状！这样的味道比汤还鲜美！我儿子很喜欢。鱼肉吃了，萝卜也吃了，这样避免孩子挑食。

来自美食天下鹭鹭飞的作品

使用的厨具：炒锅

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