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胡萝卜丝烧豆腐

胡萝卜丝烧豆腐的做法

2张图片

“喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~”

食材明细

主料

豆腐四大块
胡萝卜 两条

辅料

生抽适量
蒜米适量
味精适量
辣椒酱油 适量
水淀粉 适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜丝烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切大块备用。
2
胡萝卜去皮切细丝。
3
锅内热油倒入切好的豆腐。
4
把豆腐在锅内摆好，加少许盐。
5
煎至一面稍凝固翻面。
6
加入少许生抽。
7
再翻面就是很漂亮的黄色了。
8
煎好的豆腐盛出备用。
9
锅内留油爆香蒜米。
10
倒入胡萝卜丝。
11
锅内有点干加入少许水。
12
加入少许盐。
13
加几粒味精。
14
把之前煎好的豆腐倒回锅内。
15
加入一勺辣椒酱油。
16
加水淀粉勾芡即可。

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