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煲仔饭

煲仔饭的做法

2张图片

“煲仔饭”我没吃过，更没做过，今天试着用松下IH电磁加热电饭煲做了一次，没想到非常成功！
看这米饭Q弹饱满，粒粒分明，色泽诱人，味道更是香得无语！就连从来不吃香菇的那位，竟也吃得津津有味呢~~”

食材明细

主料

大米 1杯
鲜香菇 4朵
鸡丝 20g
芹菜末 适量
清水 1杯

辅料

咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

煲仔饭的做法步骤

1
准备好所需食材
2
将大米洗净后倒入内锅，并加入1杯清水浸泡约15分钟
3
食材洗净后，鸡肉和香菇改刀切丝，芹菜切末备用
4
将所有调味料放入碗中，并混合均匀
5
然后加入鸡丝和香菇丝拌匀
6
将鸡丝和香菇丝均匀的铺在浸泡好的大米上，并闭合外盖
7
按下“功能选择”按键，选择“煲仔饭”，再按下“开”按键
8
制作时间为42分钟
9
煮饭完成后，按下“关/取消”按键
10
打开外盖，放入芹菜末，再次闭合外盖，利用余温焖5分钟，再用饭勺轻轻拌匀即可
11
非常入味哟！

小窍门

可根据自己喜欢加入各种食材

来自美食天下 1粗茶淡饭1 的作品

使用的厨具：电饭煲

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